2013年6月23日日曜日

2013年6月(キャンエコ里山班)

6月の活動の様子がアップされました。
副題は、「ジャガイモ掘り、梅ジャム作り」です。

http://cef-satoyama.seesaa.net/article/368206587.html



2013.6.23 キャンエコ

梅の季節


  • 参加者 キャンエコ6人+茨城大学の学生1人
  • 午前はキャンエコ畑のジャガイモ堀り。コンテナ5杯、昨年よりかなり多く収穫できた。
  • 午後、地元農家の梅畑で梅の実落とし。たわわに実った梅を竹で叩き落とした。約10キロ。この梅は、梅ジュースに。次回の活動用だ。
  • その後、別の農家から使っていいと許可をもらった梅畑で、あらかじめ拾っておいた完熟梅で梅ジャムづくりに挑戦。
  • 砂糖5キロ、梅5キロぐらい。
by hana



※ 法政大学キャンパスエコロジーフォーラム(キャンエコ)のHPは、こちら